zaterdag 5 december 2009

Burger met ketchupsaus

(voor 2 personen)
  • 6 aardappelen
  • 1 klont boter
  • 4 dl room
  • 1 ei
  • 2 burgers
  • 3 dl water
  • 8 eetlepels ketchup
  • wat basilicum
  • 1 lepeltje Piet Huysentruyt bouillon

(werkwijze)

  • Kook de aardappelen gaar, ongeveer 20 minuten en pureer ze. Voeg er een klont boter aan toe alsook een ei en 2 dl room
  • Bak de burgers gaar in wat boter. Haal ze uit de pan en blus de pan met water en voeg wat bouillon toe, de ketchup en 2 dl room en laat koken tot een saus
  • Serveer de burger met saus en puree en versier met basilicum

Geen opmerkingen:

Een reactie posten