dinsdag 1 december 2009

Everzwijn in de wok

everzwijn in de wok(voor 2 personen)
  • 2 stukken everzwijn
  • 2 kleine courgettes
  • sojasaus
  • balsamico-azijn
  • citroensap
  • peper en zout
  • olijfolie

(werkwijze)

  • Roerbak de in kleine stukken gesneden everzwijn in de wok in olijfolie.
  • Voeg de stukjes courgette eraan toe en besprenkel na enkele minuten met wat citroensap en peper en zout.
  • Blus op het eind met een lepel balsamico-azijn en twee eetlepels sojasaus.
  • Serveer met gebakken patatjes.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten