maandag 28 december 2009

Pizza van pitabroodje met mozzarella en tomatensaus

pizza van pitabroodje met mozzarella en tomatensausEen tip van een trouwe luisteraar... euh lezer ! Een geïmproviseerde zeer snelle pizza met pitabroodjes. Dank u Emily !

(voor 2 personen)
  • 2 pitabroodjes
  • Italiaanse kruiden
  • peper en zout
  • 1 blik tomatensaus
  • een bol mozzarella

(werkwijze)

  • Snijd de broodjes niet open. Besmeer met tomatensaus.
  • Kruid met peper en zout.
  • Beleg met schijfjes mozzarella.
  • Kruid goed met Italiaanse kruiden.
  • Bak op bakpapier in de oven op 220°C tot de kaas gesmolten is.

1 opmerking:

Anoniem zei

Een bijkomende tip (van Emily): snij de pitta's niet open... Gewoon vanalles erop smeren en leggen. Variaties kunnen zijn: ansjovis, ham, olijven, paprika's, enz.
Kortweg: zalig lekker en zooooo gemakkelijk!!

Een reactie posten