dinsdag 8 december 2009

Tortellini met champignonsaus

tortellini met champignonsaus(voor 2 personen)

  • 250gr tortellini met vleesvulling
  • 150gr champignons in dunne plakjes
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 2dl room
  • mespuntje saffraan
  • verse geraspte parzemaanse kaas !

(werkwijze)

  • Kook de tortellini in een grote pan met gezouten water beetgaar.
  • Bak de champignons in een pan met de knoflook.
  • Voeg de room toe en laat opkoken.
  • Voeg een mespuntje saffraan toe.
  • Giet de tortellini af.
  • Serveer de tortellini met de champignonaus en vers geraspte parmezaanse kaas.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten