zaterdag 27 maart 2010

Courgettestoemp met kip

courgettestoemp met kip(voor 2 personen)
  • voor de aardappelpuree: aardappelen, room, boter, peper, zout, nootmuskaat
  • 1 borstfilet van kip in blokjes gesneden
  • kippenkruiden
  • 1 courgette
(werkwijze)
  • Kook de aardappelen gaar. Prak met de stamper, meng met room, een goeie "klak" boter en meng. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  • Snijd de courgette in blokjes en bak in de pan in boter.
  • Meng de courgette door de puree tot stoemp!
  • Kruid de kippenblokjes en bak ze in de pan. Klaar !

Geen opmerkingen:

Een reactie posten