donderdag 18 maart 2010

Pasta met champignons en kalkoenham

(voor 3 personen)
  • 300gr spaghetti (of andere pasta naar keuze)
  • 150gr kalkoenham in kleine blokjes gesneden
  • 500gr champignons
  • 2,5dl sojaroom
  • gemalen kaas
  • olijfolie
(werkwijze)
  • Kook de pasta al dente.
  • Snijd de champignons in schijfjes en bak ze in een antikleefpan in een klein beetje olijfolie op hoog vuur tot ze gaar zijn.
  • Voeg de sojaroom en kalkoenham toe aan de champignons.
  • Laat tot kookpunt komen. Kruid met peper en zout.
  • Meng de pasta met de champignonsaus en dien op met gemalen kaas.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten