zaterdag 6 maart 2010

Penne all'arrabbiata

penne all arrabbiata(voor 2 personen)
  • 300gr penne
  • 3 eetlepels olie
  • 2 tenen knoflook
  • 1 verse chilipeper
  • 1 blik gehakte tomaten in blokjes
  • fijngehakte peterselie en basilicum
(werkwijze)
  • Kook de penne beetgaar in een pot met gezouten water.
  • Snijd de koflook heel fijn.
  • Ontpit de chilipeper en hak fijn.
  • Verhit de olie in een pan, fruit de knoflook en de chilipeper.
  • Doe de tomaten erbij, kruid goed met peper en laat 15 minuutjes pruttelen.
  • Meng met de penne en doe er peterselie en basilicum over.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten