zondag 11 april 2010

Kip in de wok met broccoli

(voor 2 personen)
  • 1 kippenborst
  • kippenkruiden
  • 400gr broccoli in kleine roosjes
  • olijfolie
  • noedels
  • 1 dl oestersaus
(werkwijze)
  • Blancheer de broccoliroosjes een minuut of 5 in kokend water. Spoel onder koud water en laat uitlekken.
  • Warm de wok op en laat de arachideolie warm worden. Kruid de kippenblokjes met kippenkruiden en gaar ze in de wok.
  • Als ze bijna gaar zijn, voeg je de broccoliroosjes toe en laat een minuut of 2 meewokken.
  • Op het eind voeg je de oestersaus en de noedels toe en roerbak nog 2 minuten (volgens aanduiding op zakje noedels).

Geen opmerkingen:

Een reactie posten